岡山・御津にて
地ワインづくりをめざす夫婦が
一日一組限定の宿をはじめました。
百二十年以上の時を刻む古民家と、
葡萄畑さんぽ。
地元食材を生かしたおもてなし料理に、
夜は星空とサウナと焚き火時間。
空と土の恵みを感じながら、
心もからだも
ゆるっとほどける時間をどうぞ。
岡山市北部、御津(みつ)の里山に佇む築120年超の古民家です。田舎に住む旧友夫婦の家に遊びに行く気楽さで、一日一組ならではのゆったりとした時間をお過ごしください。
化学肥料、殺虫剤、除草剤などを使わず土壌のチカラを活かす有機農法で、岡山で開発されたワイン葡萄品種、「リュウオウ」「りざん」を育てています。屋号の「びお」は、Biologique(ビオロジック)に由来します。
夕食は女将の家庭料理と、国内外の自然派ワインとのペアリングをお楽しみください。縁側や天窓から葡萄畑を眺めながら、グラスワインで旅の疲れを癒すのもよさそうです。ボトルワインは気軽に飲める価格帯のものを中心に取り揃え、小売価格+1,000円でご提供します。
夕食はワインがすすむ和洋中ミックスの創作家庭料理、朝食には炊きたて土鍋ごはんを中心とした和食を。どちらも生産者の顔が見える旬の食材など、素性の確かなものを選んでいます。また、門前の小川にはクレソンが自生しています。
まだまだ愛犬と泊まれる宿は少ないですね。当宿は小さいながらも中庭にドッグランをご用意。近隣の田園風景の中、朝夕のお散歩もオススメです。看板犬の「ビオ」もお友達をお待ちしています。
*ご予約前に愛犬の宿泊ルール(下記)をご確認ください。
屋外サウナと水風呂でととのってください。サウナの外壁は杉板を炭化させた「焼き杉」を使っています。デッキのチェアでは里山の緑や大空を眺めながら火照ったカラダを冷やせます。
葡萄畑の焚き火炉で炎の揺らぎと星空を眺めながら、非日常の時間を過ごせます。(天候によってはご利用いただけない場合があります。また近隣への配慮から利用時間の制限がございます。)

東京では、遊びの師・椎名誠さんの「怪しい雑魚釣り隊」メンバーとして釣りとキャンプ三昧。岡山移住後は、醸しの師・大岡弘武さんのお手伝いを通じ自然派ワインを学びつつ、自家栽培&自家醸造を目指す。千曲川ワインアカデミー8期生。鳥取県出身。英語、中国語可。

家族のためにお酒や団らんが楽しめる食卓を担って30年。上海在住時に親しんだ中華料理、夫の釣りもの、実家から届く有機野菜などの美味しい組合せを日々研鑽中。地区内の交流でも料理の知恵を学ぶ。保存食づくりや籐カゴ編み、自然観察、ジョギングを楽しむ。鳥取県出身。

漢字では「美尾」。ヒトもイヌも大好きな陽気な豆柴娘。ドッグランでのボール遊びが毎朝の日課。
〒709-2103 岡山県岡山市北区御津矢知30
MAIL info@kominkabio.com
一日一組限定で定員6名(和室2間)
チェックイン15時 チェックアウト10時
Wi-Fi/エアコン/客室冷蔵庫/インターフォン/肩・腰楽湯付きシステムバス/屋外サウナ・水風呂/シャワートイレ/洗面台×2/ヘアドライヤー/シャンプー・コンディショナー・ボディウォッシュ/綿棒/フェイスタオル/電気ケトル/コーヒーミル・豆/お茶ティーバッグ/ミネラルウォーター(お1人さまに1本)
ご予約をキャンセルされた場合、下記のとおりキャンセル料金を申し受けます。

=グレー部分はスタッフ専用につき立ち入りはご遠慮ください。


JR津山線金川駅、岡山桃太郎空港へは送迎可能です(1度のご乗車は5名様まで)。予約時にお申し付けください。
〒709-2103 岡山県岡山市北区御津矢知30
Google Mapパワースポットとして知る人ぞ知る霊験あらたかなお社。天気がよければ本宮から瀬戸内海や四国が望める。
日本三大稲荷のひとつ。特にご商売をする方から厚い信仰を受ける。健脚向けには奥の院と本殿の往復参拝もオススメ。
JR伊部駅周辺に窯元やギャラリーが立ち並ぶ街の散策が楽しい。
観光バスも立寄る超大型だがし売場。品揃えは100万点を超える。ここから「日本のエーゲ海」牛窓までは車で約20分。








